,欢迎光临中国拉面网!服务热线:400-0972-550

中国拉面网手机客户端 设为首页 |

当前位置: 首页 » 拉面资讯 » 拉面人物榜 » 正文

高原姑娘积极响应国家号召 大力推动拉面产业

放大字体  缩小字体 发布日期:2018-04-20  浏览次数:293
核心提示:民族的才是世界的,时代越发展,越能验证到鲁迅先生这句话的重要性。总有一件美食会让人念念不忘,不论在美国、德国或是阿根廷,当地
 “民族的才是世界的”,时代越发展,越能验证到鲁迅先生这句话的重要性。总有一件美食会让人念念不忘,不论在美国、德国或是阿根廷,当地的美食也许会让你一时兴起,但数日之后,一晚热腾腾的中式牛肉拉面总会不断从脑海中冒出,这便是民族餐饮的魅力。

 

《人民日报》上个月对牛肉拉面进行了微博及微信公众号专题报道,从报道数据中可以看出,牛肉拉面在国内网点发展到35000家,在国外网点发展到110家。牛肉拉面通过百年的发展,已经走向全国,迈向世界。据《农民日报》去年11月报道,目前,青海化隆县有近11万人(占化隆县劳动力的60%)在全国270多个大中城市创办拉面店1.5万家,实现年总产值近100亿元。拉面经济已成为当地农民群众的“脱贫经济”和“致富经济”,在累计脱贫的12万人中有7万人通过拉面经济实现脱贫。

 

打造品牌,迎合市场,顺应时代,成为了传统餐饮行业的风向标。经过百年的传承,民族品牌“高原姑娘牛肉面”在近几年遍地开花,长沙、广州、深圳、西宁、佛山、湘潭……除了带动数百号人的就业问题,还成为了掷地有声的民族品牌。全新的设计理念,明亮的装饰风格,纯正的原汤口感,让“高原姑娘”这一品牌全面绽放。

 

此前提到兰州拉面,很容易让人与沙县小吃、黄焖鸡米饭联系在一起,俗称中国餐饮“三巨头”。而如今,随着生活品质不断提高,互联网经济不断发展,人们的品牌意识越来越强,中式快餐慢慢覆盖了许许多多“洋快餐”品牌。很多餐饮投资人在讨论如何让一个品类做到所谓的“高成长”,最终得到的结果是,严格的卫生要求、真实的品牌故事、产品的口感保证、广泛的食客来源。

 

(高原姑娘干净整洁的厨房)

兰州拉面是绝对具备“高成长”属性的,本身清真餐饮就严格讲究严格的禁忌性,其餐饮卫生标准甚至高于QS认证标准,在保证产品健康卫生的同时,又能保证拉面的品质和口感。起始于唐宋的历史,为以后清真饮食的发展奠定了基础,也酝酿了无数个品牌故事。羊肉串、烤包子、烤馕、青海老酸奶……既能保证产品的多样性,又能确保食品的口感。超过15亿的穆斯林人口,让拉面在每一个地域都有源源不断的食客。在树立品牌这一层面,“高原姑娘”走在了前面。

 

(湖南省青海商会成立现场)

去年年底,高原姑娘成为湖南省青海商会副会长单位,有了一群志同道合的民族朋友,高原姑娘和商会同仁一起积极投入各种公益事业,淳朴的民族情感感染着每一个人,高原姑娘的全国直营发展,得到了青海省委统战部副部长、省工商联党组书记吴捷的高度认可。以人力资源培训为保障,以投资主体多元化、经营业态连锁化、品牌建设特色化为发展模式,高原姑娘牛肉面的发展,成为了行业进步的标杆。

 

尽可能让员工子弟留在长沙接受最好的教育、尽可能给员工门店的股份让他们永远享受这份保障、尽可能让员工在各种媒体露面达成个人成就……面对员工,高原姑娘也丝毫不含糊,每年的年会,员工的才艺展示堪比一场花样百出的大型晚会,每个员工都洋溢的淳朴的、善良的笑容,正因如此,高原姑娘得以长效有序发展,也让高原姑娘牛肉面的每家门店都门庭若市,大排长龙。

 

(孙楠在高原姑娘西北菜用餐)

 

(湖南各大综艺节目经常在高原姑娘录制)

《人民日报》还提到,要通过建立统一的兰州牛肉面信息平台,开展网上的原场地认证,搭建互联网网络的宣传平台,实现线上线下的融合发展。这些尝试,高原姑娘牛肉面早已开启,通过直播的形式,溯源到牛羊肉的原产地;通过互联网的各大综艺节目,吸引孙楠、茜拉以及湖南卫视各大主持人成为食客,让品牌娱乐化,更直接传输到消费者眼里;通过线上宣传,线下销售,打造一条全新的生态链,成就了真正意义上的高口碑品牌。

 

(高原姑娘积极开展员工培训)

除了青海政府给予拉面创业者的福利,高原姑娘牛肉面本着创业先驱的使命,也正寻求着为家乡创业者带来一些全新的资源。他们整合研发团队,专门前往美国、日本等发达国家寻找更加便捷的技术;他们成立专项基金,用于各大高校教授对拉面技术开发,一旦成功便全面推向市场;他们打造属于自己民族的食品供应链,为每一个有需求的牛肉拉面馆提供最好的食材支持。青海政府解决资金,高原姑娘解决技术,全面响应配合国家政策,让越来越多人过上小康生活。

作为传统餐饮行业,高原姑娘充分发扬创新精神,颠覆了传统,开拓了一个全新的民族品牌;作为民族企业,高原姑娘积极响应政府号召,让家乡百姓脱离贫穷,接受更好的教育;不论是创业还是创新,高原姑娘都心系家乡,积极协助政府推动“拉面经济”,因为他们始终相信,民族的才是世界的。

 
 
[ 拉面资讯搜索 ]  [ 加入收藏 ]  [ 告诉好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 违规举报 ]  [ 关闭窗口 ]

 
0条 [查看全部]  相关评论

 
网站首页 | 关于我们 | 联系方式 | 使用协议 | 版权声明 | 网站地图 | 排名推广 | 广告服务 | 积分换礼 | 网站留言 | RSS订阅 | 青ICP备14000450号

       

青公网安备 63012202000068号