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青海拉面提档升级项目启动仪式暨提档升级经营管理人才培训班成功举行

放大字体  缩小字体 发布日期:2021-04-27  浏览次数:47
核心提示:4月25日,由海东市地方品牌产业培育促进局、青海省拉面产业行业协会联合主办,由青海河湟拉面产业运营有限公司、中国拉面网承办

4月25日,由海东市地方品牌产业培育促进局、青海省拉面产业行业协会联合主办,由青海河湟拉面产业运营有限公司、中国拉面网承办的“青海拉面提档升级项目启动仪式暨提档升级经营管理人才培训班”在“大美青海”省会西宁市成功举行。640 (1)

启动仪式上,海东市品牌局局长王海波、副局长颜敏,为青海拉面人解读国家、地方政府对青海拉面经济扶持政策,分析青海拉面出现的困难和机遇。青海省拉面产业行业协会会长马青云,深入分析青海拉面人经营痛点及此次培训重点和意义。

化隆、循化、民和地方品牌产业培育促进局、甘肃海阿哥食品、进祥粮油、小西湖、美团、收钱吧、平安保险、三江雪、化群生物、游锦途等政府、餐饮、金融、互联网、上游供应链30余名嘉宾和知名专家齐聚一堂,与全国各地赶赴现场的111名青海籍拉面店主,共同探讨行业发展现状,研究青海拉面提档升级的可行性方案,助力青海拉面行业发展。

111名青海籍拉面店主成为“培训班”的首批学员,进行为期5天的封闭式培训,课程涉及宏观经济、行业发展、品牌营销、餐饮管理、精细化服务、社会责任等六大板块。

截至目前,以海东为主的青海拉面人,已在全国各地及境外地区开办拉面店达3.3万家,从业人员约19.5万人,年经营性收入近200亿元,从业人员工资性总收入达70亿元,人均年收入3万元以上。经过30多年的发展沉淀,孕育出青海省特色品牌民生产业。

青海拉面人面临着如何突破传统经营理念,将简单的“单打独斗”进化为“规模化”、“平台化”、“品牌化”的现代餐饮模式。如何升级店面运营管理、如何升级产品、如何升级店面形象、如何提升品牌知名度、如何提高信贷额度、如何利用好互联网+、如何让拉面成为可传承事业?

       “青海拉面提档升级经营管理人才培训班”的启动为青海拉面人打造一个能抱团发展,整合社会各界资源,切实解决青海拉面人燃眉之急,统一行业标准,让拉面人携手共创青海拉面品牌的大舞台。
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