风云儿拉面
这是一间位于新宿的超人气拉面店,每日基本店还没开门就已经大排长龙了。店中人气最火爆的是沾面,超浓郁的汤头和配菜都是用来拌面的,和传统汤拉面比起来又是另一种风味。风云儿店面不大,因此常常出现等位的客人背后灵一般站在还在吃面的食客身后,紧迫盯人呢。 电话:03-6413-8480 地址:东京都渋谷区代々木2-14-3 北斗第一ビル 1F 时间:11:00-15:00、17:00-21:00,星期日跟节庆日公休
无铁炮
如果问大阪人哪个拉面店口碑最好?其中排列前三中一定会提到「无铁炮」。这又是一家随时都在排队的人气拉面店,即便是下雨天也有坚毅的食客们撑着伞排队。招牌超美肌猪骨汤面号称是猪骨汤面中的终极,将看似清淡的白汤煮到口感浓郁层级丰富,拼的绝对是实打实的真功夫。 地址:大阪市浪速区戎本町1-5-21
一兰拉面
另外一家不能不提到的拉面店就是一兰。一兰拉面近来名气已经大到几乎无需介绍了,在内地也开了数家分店。但到了大阪的人不去吃吃看当地的一兰还是总觉的缺了什么。大多人会选择位于心斋桥的店面,因为位置实在太显眼,加之红彤彤的店面,实在很难错过。 地址:大阪市中央区宗右卫门町7−18 电话:+81 6-6212-1805
青叶拉面