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牛肉干拌面的做法

日期:2014-07-01    点击:3049    查看原图    全部展开
牛肉干拌面









 
拉面广场说明
1.将牛肉洗净后切丝、土豆去皮洗净后切丁备用
2.锅内放油,中火烧至七分热后,加入八角及蒜沫炒香
3.再倒入肉丝,翻炒
4.加入拌好的酱继续翻炒
5.待肉丝上色后,倒入土豆丁继续炒至土豆变软
6.倒入适量清水后加入糖,大火收汁
7.面和牛肉面的煮法一样,只是要注意的是干拌面的面煮的不要太烂刚刚断生(口感较好)就可以了.
8.将炒好的酱汁浇到面上就ok了!
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