沙连堡乡的塞买在老家时不识字，不懂普通话。后随丈夫在武汉开拉面馆，回族妇女在家一般不抛头露面，刚到武汉，她招呼客人时很害羞，只会“嗯，啊”。后来学会了普通话，认了很多字，“请坐，谢谢，再见”，很顺溜。举手投足，落落大方。
当初走出山门的面一代，很多人没进过校门，有的连“官名”都没有。进城找不到厕所，不会用电脑、银行卡，不会签租房合同，吃尽苦头。如今的“面二代”中出现多为初中生，像厦门中医院附近的震亚牛肉面的店主韩青明，已经成为拉面大军中为数不多的大学生。
“决不能让下一代再当‘睁眼瞎’！”这是化隆拉面大军对下一代的庄重誓言。
文以化人，知识有助于阻断贫困的代际传递。化隆县教育局统计，近3年，在外就读、返乡高考的每年稳定在200多人，其本科上线率高于全县3至6个百分点。去年，还出了一个县文科状元，这些都是这两年来化隆拉面重视教育所取得的成就，但这些还远远不够，我们外出开拉面馆练了胆子、挣了票子，但是离教育好孩子还是有一定的距离的。如何教育好您的孩子呢？就请收下教育孩子的七大智慧吧！
智力与能力
智力是一回事，能力又是一回事，智力属知识范畴，能力属运用范畴。智力是体，能力是用。人生于世，仅仅拥有许多知识是不够的。将知识转化为力量的唯一途径——便是道德的力量。能力不是一句空话，道德修养不是一句漂亮的说辞，举手投足之间都能表现出来。
善心与善行
“善”是人类共同追求的目标，善良是人与人之间相处的根本法则。与人为善，成人之美，劝人为善，孝敬父母，礼敬尊长，关爱同学，救人危急，抑强扶弱，爱惜物命，隐恶扬善，均是善心善良的表现。培养孩子一颗慈善之心，是为人父母的根本职责。如何培养子女的善良，从孝敬父母开始，“百善孝为先。”
孝心与孝行
孝道是中华民族的传统美德也是我们穆斯林的必修课。连父母都不孝顺的人，指望他关爱他人，关心社会是不可能的。一旦丢弃善良，意味着丢弃人生。家长别以为子女不孝顺，危害的仅仅是父母。其实不对，他危害的是社会。一个孝心都没有的孩子，你很难指望他在社会生活中处理好人与人之间的关系。孝道的培养对一个家庭来说，是一个立体化系统工程。年轻的父母，包括对你父母的孝顺，对你父母的敬养关爱，榜样的力量是无穷的。孝道的培养中，还要坚决杜绝孩子吃独食的习惯，吃独食养成习惯，一切善良品德的教育，都会在独食声中销亡殆尽。
成人与成才
孩子早期教育固然重要，全面发展也是必须，教育必须注意两点：一是顺其自然，保护儿童天性，保护儿童学习兴趣，逼孩子成才，或成全才，将其兴趣剥夺殆尽，与其说在关心孩子，教育孩子，不如说是在戕杀孩子的灵性与智慧；二是因势利导，保护孩子的童真童趣，让他们在愉快的玩乐中学习，切不要寄希望于全才教育。
诚信与欺诈
父母教养儿童，常用一个字“哄”，常用一个手法“骗”。出于善意，常常骗他，美其名曰：“哄他听话”。久而久之，孩子在家长的哄骗声中长大。当他能独立办事，独立生活，独立走出家门时，所做的第一件事就是回敬他父母，哄父母！！
教育儿童切不可一哄了之。举手投足，吐口成金，一诺千金，千万别以为儿童转眼就忘了。做人是需要成本的，信誉是做人的成本，信誉越高，成本越低，信誉越低，成本越高。希望我们年青的父母给我们未成年的孩子多积累一些做人的成本，多扩大他一些无形资产，这些成本就是信誉，这些资产就是诚实。
宁静与浮躁
在孩子的成长过程中，孩子应该有一个宽松的环境。家庭给他一个宁静祥和的氛围；宽松宁静是孩子得以健康成长的必须的外部条件。家长宁静，家庭宁静，孩子自然宁静。宁静能致远，宁静能明志，宁静能成学。
怨恨与宽容
一个孩子在父母不停的怨气中生活长大，待成人后，第一件事就是发牢骚，渲泄怨气，渲泄的对象，第一个就是父母，怨父母地位不高，怨父母赚钱不多，怨父母能力不强。第二件事就是怨社会不公，怨考试不公，怨竞争不平等，怨人心太险恶。
