河南郑州市清真食品监督站，并配备了执法车。

清真不卖酒、卖酒不清真，有清真没有酒、有酒没清真，这是伊斯兰处世的原则。

今天有一大部分人意识中的清真餐厅就是：“门头上写着“清真”二字和阿文，室内挂着政府监管部门发的‘清真牌子’，墙上再挂一些伊斯兰的图，里面的工作人员戴上白帽子。”这样理解的人大有人在，主要是一些非穆斯林和一些无知信仰淡薄的穆斯林。其实伊斯兰所强调的“清真饮食”是信仰的一部分，饮食是否清真关系到信仰的纯真。所以，今天有真正信仰的穆斯林大众不会在满街挂清真牌子的餐厅里吃饭，因为银川青海甘肃新疆等地的大街小巷数百家挂清真牌子的餐厅几乎都在卖酒。如果清真餐厅卖酒，那么它已经没有任何清真的意义了！笑；我们要求假冒回民开清真餐厅的非穆斯林同胞们，就此罢手，还自己原来面貌诚实做人，诚信经营也照样发家致富，不要欺世盗名、败坏自己的行为和道德，如果哪天“露相”了，招来穆斯林大众的指责恐怕就不太好了，但如果你们对伊斯兰感兴趣，我们随时欢迎你们加入伊斯兰大家庭，那时你们可就真正粘了“清真言”的光“发大财”了；我们呼吁穆斯林大众禁止在卖酒的清真餐厅就餐及参加社会宴请活动，希望穆斯林大众不要成为他们的“帮凶”，与他人“同流合污”！希望安拉引导我们每一个人，让我们成为一个真正的穆斯林，一个滴酒不沾的穆斯林，不要在外教人骂我们是披着羊皮的狼。

“清真不卖酒，卖酒不清真”是伊斯兰永世不变的信仰原则！然而我们多少所谓信仰伊斯兰的人们还在睡梦和迷误中，对眼前的这一切视而不见，事不关己，特别是卖酒的清真餐厅的回族老板和回族工作人员，你们可知道你们在真主面前犯了多大的罪吗？开清真餐厅为什么要写“清真”二字，这里的“清真”又作何解释：首先强调开店者和经营者及主要工作人员是否有信仰？他们是不是信仰伊斯兰？这是开清真餐厅的先决条件。那么一个人又如何才算是信仰伊斯兰呢！即完全服从真主，跟随使者的人，统称“穆斯林”。是不是街边拉一个人来说自己是穆斯林，你就是穆斯林了吗？不，伊斯兰是你有信仰的同时还得服从真主的命令，远离真主的禁令，这才算穆斯林。酒的罪恶是大于一切禁物。例如：一个用泥土做的佛像当被打碎后的泥土是没有罪过的，我们可以用它铺地或做其他的东西是可以的，但酒就不行，一切与酒有直接或间接关系的物品都是“非法的”（哈俩目）。同样，清真餐厅在经营中卖酒时，直接或间接参与的工作人员都与店主同罪，辛辛苦苦挣的钱都将是“非法的”（哈俩目）。 这时有些微信仰、有理智的信士似乎已毛骨悚然、汗流浃背！也许也有人无动于衷，那就让我们继续了解学习一下穆斯林为什么要坚信真主：因为伟大的造物主安拉创造人类只是为了人们纪念真主、崇拜真主、服从真主。但人类的好坏不会影响真主丝毫，因为真主不需要，人们记主、拜主只是为了自己。真主告诉人们每个人都将面临死亡，死后都会复生，真主通过一个人今世的善、恶将决定他后世的归宿——天堂、火狱。今世与后世的区别和关系：今世短暂，后世永生；今世是为后世奋斗的战场，后世是今世的唯一归宿，当一个人咽下最后一口气时，他在今世的善、恶决定他进天堂，还是下地狱，一个人将不再有机会去选择。信仰服从真主和使者就是选择进天堂，选择天堂不是放弃今世，而是按照真主和使者的要求学习、成家立业、娶妻生子、享受生活、服务社会。如果你选择后者就为所欲为吧！等待你的只有火狱：一个人久卧病床数十年，病痛的折磨使他痛不欲生，那时他可能有一个念头，就是尽早死去“解脱”自己，他绝对可以实现。但他可曾想过一个人死后会复活，将永生不死，既是他罪有应得下火狱，他也永生不死；既是火狱的痛苦大于今世一切痛苦的总和，他也不会死，那时才叫“求生不能、求死不得”呀！ 醒醒吧！卖酒的同胞们，一念之差将会成为火狱永久的居民，更不要幻想挣到钱后再改过自新，那绝对是错的！因为那时你的钱再多也只能是灾难。真主早已在《古兰经》告诉人们，真主慈悯一个人是让他了解伊斯兰。那时你的“财源”滚滚而来，你的钱财才有价值，否则一分不值。 前些年南方媒体上报道过一件事：“一个汉族家庭的一个女孩南下打工，为了快速发财，她选择了出卖自己的身体为代价，最后她也赚了数十万。她回家后本想让家人跟自己分享她的“成果”，但他的家人知道她的钱的来路后拒绝了。没多久这个女孩发现自己得了艾滋病，她家人就用她的钱给她看病，但她的病已到晚期，不久她就死了，她的家人埋葬完她后，在她的坟前把她挣得的数十万人民币一把火烧了。”今天自称回民穆斯林的同胞们，在真主面前我们难道连一个非穆斯林都不如——不明是非吗！ 今天清真餐厅卖酒，而在门头上写着“天堂的钥匙”清真言，那将是对伊斯兰最大的亵渎，罪大恶极啊！！！我们多少同胞还在睡梦中津津乐道，其不知真主的灾难已降临我们。去看看南方先辈们走过的地方是一片何等的景象！ 做为一名穆斯林应兼善天下，不可独善其身。我们都知道如果一个穆斯林独善其身那将是大罪。今天一个地方清真餐饮食品的好坏就是该地区教门最真实的反映。今天多少外地穆斯林来到宁夏回族自治区的首府银川市，在数千家挂“清真牌子”的餐厅里找不到几家真正放心的穆斯林餐厅，他们落泪而归！如果我们伊协、清真寺、阿訇、哈吉、学者仍旧保持沉默，我们穆斯林大众仍旧抱着事不关己、不闻不问的态度，那么大家可曾想过将来如何向伟大的造物主安拉乎交代呢！所以今天有人说：“我们今天再不努力，如果真主欲意，南方的今天就是我们的明天！”难道我们还能在真主面前推卸责任吗？原本清真餐饮是穆斯林展现伊斯兰文明，提升自我形象，推动社会文明发展的一个很好的契机，现在却成为作贱自己，祸害自己，祸害社会的理由了。接下让我们从科学的角度全面的分析一下，酒对人体和社会的危害，以此来进一步说明真主的伟大，伊斯兰的文明： 伊斯兰不允许人类喝酒的理由很简单，就是预防麻醉，预防丧失理智，预防犯罪，预防失职，预防相互仇视，预防耽误拜主，预防耽误其它工作，预防沉湎酒色，预防道德沦丧，预防危害健康等。当然不饮酒的人同样会犯罪，同样会失职，同样会失态，同样会耽误工作。但实践证明，饮酒者由于麻醉的作用，由于酒精的壮胆，更容易作上述事情。据国内外的统计资料表明，大量车祸、离婚案件、犯罪案件等等都与饮酒有直接或间接关系。社会治安的好坏，在某种程度上也于该地饮酒人数的多少有直接的联系。据报纸和电视新闻报道，俄罗斯这几年犯罪率上升的原因，除了其它因素外，饮酒者太多是一个重要原因。酒的危害性已为许多国家的政府和人民所认识。最后，我们要求坚持卖酒的回民老板，不要再写“清真言”和挂一些跟伊斯兰有任何关系的字、画了，不要强调自己是“清真的”，那样没有任何意义，反而会使你在真主面前罪孽更加深重，让世人耻。