马贵福的童年是在贫困中度过的，从懂事起就承担了家中繁重的劳动，放羊、种田、收割，但无论怎么都难以改变家中的面貌。成年之后他开始了自己的创业之路，在福建厦门开了西北第一家清真拉面馆，使他逐步脱贫致富，走向小康。他从一个农村娃，成长为化隆县家喻户晓的致富楷模。为穷苦山村的老百姓引领了一条拉面致富的新路子。 2009年荣获“青海省十佳农民工创业先进个人”称号；2015年荣获“青海省培育和发展市场主体最佳青年创业”奖；在经营首都机场清真餐厅的8年中，无一例投诉，获得了国家统战部、国家民宗委、中国伊协以及国内外穆斯林群众的赞扬。
从事拉面经营26年来，马贵福一直不忘回报社会，先后多次参与县政府组织的希望工程捐款，累计捐款达13万元；先后拿出了近30万元，作为启动资金支持了21名乡亲创业；累计对50多名农村贫困户给予了捐款捐物；鼓励村民到沿海城市从事餐饮服务生，先后组织省内外2万多名化隆拉面经营者参加了青海省政府在成都、上海、济南主办的品牌推介会；帮助化隆县政府驻省外拉面产业办事处工作人员协调解决拉面从业人员子女入学、矛盾纠纷等问题；通过亲帮亲、邻帮邻的模式，带动自己家乡人民走出家门到全国各地开店、淘金。据不完全统计，26年来，仅从自己在厦门经营的西北第一家拉面馆走出去创业的同乡有300多人。在他的影响下，见了世面的农民，乡亲帮乡亲、亲戚拉亲戚，形成十万农民进京津、下江南的“洪流”，从挖金子、搞副业到搞劳务、创品牌；从“散兵游勇”到扎稳脚跟，拉面馆犹如雨后春笋，在各个城市形成了一道耀眼的“风景线”。使“拉面经济”成为化隆县龙头的劳务输出产业，取得了显著成效。
马贵福用他的实际行动诠释了新时代农民工的历史责任和价值追求，为化隆县经济发展的贡献功不可没。截至目前，化隆县常年在全国各地从事“拉面经济”的人员达到1.28万户7.29万人，实现营业收入62亿、利润18亿元，占化隆县农民收入的半壁江山，已经成为农民创业就业的最主要、最直接途径。拉面经济已经成为化隆县一面独特的旗帜，不仅引领着化隆县的时代风貌，更成为了广大群众发家致富的新路子。
