,欢迎光临中国拉面网!服务热线:400-0972-550

中国拉面网手机客户端 设为首页 |

賈海武:海東拉面出國門

   2016-07-18 1020
核心提示:賈海武:海東拉面出國門2002年,海東回族小伙賈海武,在杭州西湖邊開了一家青海土特產專賣店,一年后因房租漲價停業,他開始輾轉
 賈海武:海東拉面出國門

 

2002年,海東回族小伙賈海武,在杭州西湖邊開了一家青海土特產專賣店,一年后因房租漲價停業,他開始輾轉全國尋找店面。

2003年,他跑遍煙台市的角角落落,最終選址在當地開了第一家牛肉面館。

2014年,他回鄉創業成立餐飲公司,打造了青海本土牛肉面品牌“海尼爾”。

2016年5月,他在馬來西亞首都吉隆坡的店正式對外營業,一碗拉面拉出了“新境界”。

從拉面館到餐飲企業

從土特產專賣店到餐飲企業,從街邊拉面館到走出國門,從一個人到一個企業,從一碗拉面味道的傳承到海東精神的傳遞。賈海武的這幾年,正是千千萬萬個海東拉面匠的縮影。

在合伙人馬春虎眼裡,賈海武腦筋活泛、有闖勁、肯吃苦,骨子裡透著海東人敢拼敢干的精神。也正是從2003年開始,化隆拉面館在全國遍地開花。在大城市謀生活,靠著家庭作坊式經營的他們並不佔優勢。如何讓拉面經濟發揮長足效應,賈海武就在經營模式上動起了腦筋。

2014年,海東市政府組成調研組在全國調研拉面經濟時,發現拉面經濟發展中的許多問題,於是提出拉面經濟必須轉型升級的決議,提出走標准化、品牌化發展的道路,希望打造一批青海本土的牛肉面品牌。

守著眼前的這一畝三分地還是大膽轉型?他沒多想就拿定了主意,“回去,到家門口創業去!” 2014年,他和馬黑買、馬春虎、韓由奴司等幾位股東回鄉創業,成立了化隆華泰餐飲開發有限責任公司,打造起青海本土牛肉面品牌“海尼爾”,隨后相繼在西寧和廈門開了19家連鎖店。在他心裡,離家在外十幾年,不變的是對故鄉的眷戀。

從連鎖經營到走出國門

拉面連鎖經營企業剛剛走上正軌,他又將目光瞄准了“一帶一路”政策給拉面經濟發展帶來的機遇上。在拉面館的發展上,賈海武總是快人一步,也始終保持“不走尋常路”的風格。在賈海武看來,不僅要低頭做事,還要懂得抬頭看路。他發現,國家“一帶一路”政策對西北穆斯林來說是一個很好的機遇和挑戰。目前國內拉面市場競爭激烈、經濟不景氣。而國外市場,如馬來西亞原材料等成本低,市場廣闊,中國清真食品在當地很受歡迎。2015年,青海省與馬來西亞貿易額超過了8000萬美元,馬來西亞成為青海在東盟貿易增速最快的國家。瞅准這個時機,2015年,他推出“一帶一路”海尼爾“一村一店”項目,得到了化隆縣政府的認可和支持,他的餐飲公司成為我省第一家獲得境外投資許可証書的餐飲企業。今年5月,他在馬來西亞首都吉隆坡的店正式對外營業。

很多時候,賈海武都是一根筋,在他看來,隻要善於學習、誠實守信、勤勞勇敢,到國外拉拉面,語言障礙、生活習慣這些困難都不是問題。把店開到了國外,他還不忘將清真飲食、河湟文化傳播出去。他在馬來西亞的餐廳裡出售青海的枸杞、虫草等特色產品,並設樂都彩陶文化牆,故鄉的氣味跟隨著他的腳步,也漂洋過海一路傳到了馬來西亞。

2016環湖賽在即,這幾天的賈海武馬不停蹄,在青海湖畔“企業家大美青海草原高峰論壇”上,他將綠色、健康的拉面經濟發展理念傳遞給在場的千名“大咖”企業家。如今,越來越多和他一樣的拉面老板,將眼光瞄到了絲綢之路沿線國家,在馬來西亞、孟加拉國、土耳其等國開辦拉面店,他們,也翻開了海東拉面經濟轉型升級的新一頁。

 

 
反对 0举报 0 收藏 0 打赏 0评论 0
 
更多>同类拉面资讯
网站首页 | 关于我们 | 联系方式 | 使用协议 | 版权声明 | 网站地图 | 排名推广 | 广告服务 | 积分换礼 | 网站留言 | RSS订阅

       

青公网安备 63012202000068号