海东拉面经济体
依旧是海东“大众创业、万众创新”的劲旅
在即将举办的海东市首届创业大赛暨创业成果展上，参赛和参展企业报名数据显示，海东拉面经济体依旧是海东“大众创业、万众创新”的劲旅，“拉面”参赛和参展企业名额占到了全部“对手”的近三成，可谓三分天下必有其一。
截至目前，海东市首届创业大赛暨创业成果展报名企业72家，和“拉面”沾边的企业达到了23家。其中拥有专利技术、实用新型等自主知识产权优势明显，相关专家、学者和政府有关部门对此产业领域内的建议和评价一致认为可行性强，预期经济效益和社会效益在海东大众创业项目中不可多得。
近年来，海东拉面经济得到了快速发展，目前已在全国270多个大中城市开办拉面馆2.12万家，从业人员达14.7万人，营业收入达108亿元，实现纯收入32亿元，占全市劳务收入的60%。取得了良好的经济效益和社会效益，“拉面经济”已成为我省贫困群众脱贫致富的最直接、最有效、最快捷、最现实的形式之一。
在此次创业大赛暨创业成果展上，相关参赛和参展“拉面”企业也作了充分准备，在全面展示“拉面”产业成果的同时，将提档升级，打造品牌，做大做强“拉面经济”作为王牌，绘制出了极富建设性的发展战略规划，基本达成了在长三角、珠三角等拉面馆相对集中的地区，率先扶持发展龙头示范店、区域营销中心，加快建立跨区域联销经营模式；在华北、华中、东北和西南等地区，继续扩充大城市拉面店的数量；在全国范围内，重点推动拉面店向中小城市、县乡延伸，特别是在快餐业发展空间较大的地区，抓紧布点，多占市场份额的共识。积极筹备为走出去，在中东、中亚等地区从事拉面及相关产业的经营活动创造条件。(董健人)
