据了解，“中阿兰”秉承“政府引导、市场主导、社会参与、企业实施的拉面+互联网”战略，立足以消费者需求变化为主导，通过拉面+互联网的战略布局，统一线下加盟运营、线上预约、线上购买及线上支付为核心的牛肉面加盟连锁管理，以提高牛肉面服务质量、服务标准，通过不断自主研发推广和创新，将中国清真美食及兰州特色快餐做成适合大众口味、名副其实的中式快餐。
该公司设立了研发中心、培训中心、中央厨房、门店运营中心、互联网运营中心、营销策划中心及物流管理中心七大管理模块，将建立起集兰州牛肉拉面原料研发、统一采购配送、半成品生产、技术指导、人才输出、门店运营及互联网+为一体的大型加盟连锁企业。
“我们采用传统秘方融中国清真美食的本源及特征，以互联网思维打造全国第一家集线下门店、线上商城及线上预约支付为核心的连锁加盟实体项目，向世界推展中国美食，不仅是观念突破更重要的运营模式的突破。”据中阿兰牛肉面管理运营公司负责人包继军介绍，该公司还成立了中阿兰商学院，未来可对外培养输送牛肉面技术、餐饮服务及餐饮管理人才10万以上。
