2016年7月1日，在这个特别的日子，值中国共产党建党95周年之际，裕盛“兰州拉面大学堂”启动仪式暨“大秦韵”新品发布会拉开了帷幕，当天社会各界人士共襄家乡美食之路，共鉴家乡情结。
上午9时30分，在裕盛企业园区内锣鼓喧天，红绸飞扬。随着剪彩仪式的结束，“兰州牛肉拉面大学堂”正式启动。同时，“大秦韵”三代牛肉拉面专用灶也同步上市。活动由“兰州拉面大学堂”启动仪式、“大秦韵”新品发布仪式、冷餐酒会及私膳牛肉面三个环节组成。来宾自由享用裕盛企业提供的冷餐酒水，并前往园区内的私膳牛肉面体验馆观看品尝由裕盛“兰州拉面大学堂”亲身打造的私膳牛肉面。在参加完开幕仪式后，各界的嘉宾还参加了裕盛企业新品发布会，裕盛“大秦韵”三代灶的亮相给了所有业内人士惊喜与震撼，新一代灶的操作方便、安全可靠以及节能环保吸引了省内外多家饮食企业的抢购，并在整个过程中体验裕盛全新的商厨理念。
据裕盛企业董事长王幸军先生介绍，“兰州牛肉拉面大学堂”是在城关区就业局、发改局、商务局的领导下，积极响应国家“大众创业，万众创业的”的号召，由裕盛企业推出的项目。基于目前牛肉拉面连锁产业存在着管理人才短缺且行业内人才普遍学历不高的现状，制约着兰州牛肉拉面的发展速度和空间。想要打破这一壁垒，引进高端人才和统一产品标准势在必行。再者鼓励大学生创业并解决大学生就业难的问题。“兰州牛肉拉面大学堂”旨在打造兰州牛肉拉面的全球人才培训、研发、输出中心及兰州拉面培训体系复制输出机构。为兰州牛肉拉面连锁企业提供系统的店面营运管理及领导力发展培训，确保兰州牛肉拉面连锁企业有运营管理、服务管理、产品控制管理、环境卫生管理、装饰环境装备等各系统坚守统一标准，并为全球热爱拉面的华侨、华人、经营者、创业者、留学生提供技能培训和兰州牛肉拉面文化培训。据裕盛企业董事长王幸军先生介绍，“兰州牛肉拉面大学堂”是在城关区就业局、发改局、商务局的领导下，积极响应国家“大众创业，万众创业的”的号召，由裕盛企业推出的项目。基于目前牛肉拉面连锁产业存在着管理人才短缺且行业内人才普遍学历不高的现状，制约着兰州牛肉拉面的发展速度和空间。想要打破这一壁垒，引进高端人才和统一产品标准势在必行。再者鼓励大学生创业并解决大学生就业难的问题。“兰州牛肉拉面大学堂”旨在打造兰州牛肉拉面的全球人才培训、研发、输出中心及兰州拉面培训体系复制输出机构。为兰州牛肉拉面连锁企业提供系统的店面营运管理及领导力发展培训，确保兰州牛肉拉面连锁企业有运营管理、服务管理、产品控制管理、环境卫生管理、装饰环境装备等各系统坚守统一标准，并为全球热爱拉面的华侨、华人、经营者、创业者、留学生提供技能培训和兰州牛肉拉面文化培训。
